Que visiter au Cambodge

Le Cambodge est bien sûr célèbre pour ses temples d’Angkor mais ce pays possède également de nombreuses richesses. Les paysages et la culture khmer sont un bonheur à découvrir d’autant que ce pays reste très authentique car le tourisme ne s’y développe que très lentement.

Les temples d’Angkor

Evidemment il faut absolument visiter les temples d’Angkor, véritables joyaux du Cambodge.

Héritage du royaume khmer qui dura du IXe au XVe siècle dont la capitale Angkor comptait pas moins de 750 000 habitants. Les Rois successifs y construisirent des temples majestueux dont un grand nombre subsistent aujourd’hui. Le plus grand et connu est Angkor Wat mais pour moi les plus beaux temples sont ceux qui ont été laissés abandonnés à la nature. Les racines des arbres qui enserrent les vieilles pierres donnent aux temples une dimension féérique.

Lors de ma visite j’ai choisi le passe trois jours et honnêtement c’est très bien. Ça laisse le temps de bien profiter des temples sans se presser. J’ai opté pour une visite en vélo le troisième jour et je vous le recommande, ça permet d’aller à son rythme et d’aller vers des temples qui ne sont pas sur le circuit Tuk-Tuk.

Temples d'Angkor, Siem Reap

Levé de soleil sur Angkor Wat 

Phnom Penh

La capitale mérite le détour et sera certainement un passage obligé si vous comptez voir autre chose que les temples d’ Angkor.

Phnom Penh fait l’objet d’un article que vous pouvez découvrir en cliquant ici

 

Battambang et sa région

Lors de mon voyage j’ai beaucoup aimé les alentours de Battambang. Les rizières verdoyantes à perte de vue, la vie paysanne et les buffles qui se prélassent dans l’eau offrent un spectacle grandiose.

La région abrite aussi un immense lac artificiel qui fût construit pour irriguer les rizières. On peut s’y baigner et c’est plutôt agréable de s’y rafraîchir. La découverte de ce lac est originale car il a été construit là où se trouvait initialement une forêt et on peut encore voir la cime des arbres dépasser de la surface du lac.

Mais l’évènement à ne pas manquer à Battambang c’est la sortie des chauves-souris à la tombée de la nuit. Elles sortent par milliers d’une grotte et ce spectacle dure pas loin d’une heure, c’est impressionnant à voir. Pour la petite anecdote, quand les chauves-souris sortent, des gens tentent de les attraper en lançant des fils barbelé, afin de les manger. Mais le propriétaire de la grotte, qui entretient ses chauves-souris pour leur excréments (qu’il revend très cher) ne l’entend pas de cette oreille. Ainsi vous pourrez le voir sur sa moto suivre ses chauves-souris pour être sûr que personne ne les attrape.

Pour info la plupart des Guest houses proposent un circuit qui permet de découvrir les alentours, sinon vous pouvez simplement louer un scooter et vous promener.

Lac de la région de Battambang

Travail dans les rizières

L'art de faire sécher du poisson

 

Kampong Cham

Idéalement située au bord du Mékong, cette ville est un bon point de rayonnement pour visiter les alentours. Nombreux temples et paysages à explorer. Mais surtout, il faut traverser le fameux pont en bambou qui relie la ville à une île située au milieu du Mékong. Cette petite île est très sympa et agréable à faire en vélo.

 bamboo bridge

Temple bouddhiste sur les bords du Mékong


Kep

Kep est une petite ville en bord de mer qui mérite le détour.La mer n’y est pas paradisiaque mais je conseille de prendre le bateau pour aller à l’Ile aux Lapins qui se trouve en face. L’île est vraiment tranquille et c’est l’endroit rêvé pour chiller. Massage sur la plage, resto, cocktails…la belle vie. Vous pouvez même y passer la nuit dans un des nombreux bungalows.

De retour à Kep, je vous conseille de louer un scooter et de visiter les alentours, les paysages sont magnifiques. Vous pouvez vous rendre au Secret Lake, plantations de poivre, grottes de Kompong Track…

Un tour que j’aime particulièrement c’est de se rendre à Angkol beach, superbe plage au milieu des cocotiers, et de rentrer à Kep par la route des marais salants, au soleil couchant.

Et bien sûr il faut goûter le fameux crabe au poivre vert ! Spécialité de Kep

Le fameux crabe de Kep

Reflets de lumières dans la mangrove

Marais salants de Kep

 couché de soleil sur les marais salants

Takéo

Je pense que Takéo mérite une escale ne serait-ce que pour son marché et ses écrevisses. Vous pourrez manger un super plat d’écrevisses pêchées dans le lac pour un prix dérisoire.

 

Que faire au Cambodge


Manger un Amok Fish

Le Amok Fish est un plat typiquement cambodgien et un vrai régal. Servi avec du riz, le poisson est cuit dans une feuille de bananier avec du lait de coco, du curry, de la citronnelle…


Se faire inviter à une soirée

Si vous avez la possibilité de vous faire inviter à une soirée ou encore mieux à un mariage, allez-y ! Au Cambodge c’est très fréquent de voir des tentes installées au milieu de la route pour les festivités. Que ce soit les un an du nouveau-né, un mariage, un anniversaire, toutes les occasions sont bonnes pour faire la fête. Le son grésille dans les enceintes mais peu importe, ce n’est pas la qualité du son qui compte mais la puissance. En fin de soirée il vous faudra danser et croyez-moi l’art de danser au Cambodge vaut le détour.

 

Se prélasser dans un hamac

Certainement l’activité la plus pratiquée au Cambodge ! Et tellement plaisante….

 

Se perdre dans les campagnes

Je pense que pour apprécier le Cambodge, la meilleure chose à faire est de louer un scooter et  de se perdre dans les petits chemins…La richesse du Cambodge réside dans ces paysages, chaque parcelle semble habitée et exploitée, ce qui donne aux campagnes une beauté singulière.

Les paysages du Cambodge

Les bons petits encas du Cambodge